// 15-20 minuti da Storyville
Vigne del Candia.
Il vino che non ti aspetti.
Il Candia dei Colli Apuani DOC: vigneti con vista sul Tirreno e le Apuane.
A 15 minuti in auto. Degustazioni su prenotazione.
// Un vino sconosciuto ai più
Un sussulto nel cuore
del Candia.
A quindici minuti in auto dall'Hotel Storyville, le pianure costiere del Cinquale lasciano spazio a colline ripide che salgono verso le Alpi Apuane. Su queste pendici — con vista sul Tirreno da un lato e le vette bianche di marmo dall'altro — cresce il Candia dei Colli Apuani.
Un vino DOC quasi sconosciuto fuori dalla zona. Prodotto da piccole cantine familiari, con rese bassissime e una personalità minerale che riflette il territorio carsico. Il Candia bianco, a base di Vermentino, è fresco e sapido — perfetto con il pesce della costa o con i prodotti dell'entroterra apuano.
Lo staff dell'hotel può consigliare le cantine più aperte ai visitatori e aiutare con la prenotazione.
"Un vino che sa di posto. Minerale, marino, con quella spinta delle Apuane. Non lo trovi a Milano."
— Nicola, Hotel Storyville
// Cosa scoprire
Vino, olio, paesaggio.
La Versilia che non conosci.
Candia dei Colli Apuani DOC
Vino DOC prodotto sulle colline tra Massa e Carrara, con vista sul mare. Il Candia bianco — da uve Vermentino e Albarola — è fresco, minerale, con note di erbe aromatiche. Il vino che non ti aspetti dalla Versilia.
Vigneti con vista sulle Apuane
Le vigne del Candia crescono su terrazze a picco sulle Alpi Apuane e sul Tirreno. Paesaggio unico — in pochi metri si passa dalla macchia mediterranea alle rocce di marmo bianco.
Degustazioni in cantina
Molte cantine familiari della zona aprono su prenotazione per degustazioni. Vino, olio, prodotti locali. Un'ora con il produttore vale più di qualsiasi guida — chiedere allo staff dell'hotel i contatti aggiornati.
Olio e gastronomia apuana
Accanto al vino, l'entroterra produce olio extravergine di ottima qualità e prodotti tipici: farro della Garfagnana, testaroli pontremolesi, lardo di Colonnata (a 20 km). Una piccola regione gastronomica da scoprire.
Strada del Vino e dei Sapori
La "Strada del Vino e dei Sapori" della Lunigiana collega cantine, frantoi e produttori locali. Un itinerario tematico che parte dalle colline sopra Massa e arriva fino alla Lunigiana.
Tramonto dalle vigne
Il sole che tramonta sul Tirreno visto da una vigna del Candia, con le Alpi Apuane bianche alle spalle, è uno di quei panorami che si archiviano per sempre. Portare una bottiglia da bere lì.
// Domande frequenti
Candia dei Colli Apuani.
Le domande che ci fanno.
Cos'è il Candia dei Colli Apuani?
È un vino DOC prodotto sulle colline tra Massa e Carrara, a pochi chilometri dalla costa. Il Candia bianco è il più noto — a base di Vermentino e Albarola, fresco, minerale, con note di fiori bianchi e erbe aromatiche. Pochissimo conosciuto fuori dalla zona, è una delle piacevoli sorprese della Versilia.
Quanto distano le cantine del Candia dall'Hotel Storyville?
Le prime vigne sono a circa 15-20 minuti in auto, sulle colline sopra Massa. Si sale dalle pianure costiere del Cinquale e in poco tempo si è in un paesaggio completamente diverso.
Serve prenotare per le degustazioni in cantina?
Sì, quasi sempre. Le cantine del Candia sono per lo più a conduzione familiare — non hanno strutture aperte al pubblico senza appuntamento. Lo staff dell'hotel può consigliare i contatti delle cantine più accoglienti con i visitatori.
Si può abbinare la visita alle cantine con il Lardo di Colonnata?
Perfettamente — Colonnata è a circa 20 km dalle vigne del Candia, nel comune di Carrara. Mattina in cantina, pranzo con lardo di Colonnata, pomeriggio alle Cave di Marmo. Una giornata gastronomica e culturale completa.
// Da abbinare
Nella stessa giornata
Vino, mare, marmo.
Tutto nel raggio di 40 km.
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